mercredi 22 avril 2015

Sauce aux fraises à la menthe

Il s'agit d'une sauce à dessert délicieux que m'a proposé mon ami patrice qui peut être arrosée sur la crème glacée, biscuits à levure chimique--ou mon préféré--quatre-quarts !
Je recommande l'utilisation de miel de bonne qualité, car il peut faire toute la différence !

Ingrédients


- 2 tasses de fraises fraîches hachées
- 1/2 tasse de miel (suite)
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
- jus de citron 2 cuillères à soupe fraîchement pressés


Recette


Mélanger les fraises, le miel et les feuilles de menthe dans une petite casserole ; porter à frémissement à feu moyen-vif. Cuire et remuer jusqu'à dissolution du miel, 1 à 2 minutes. (voir plus) Verser le mélange dans le mélangeur. Versez la sauce dans un mélangeur, le pichet de remplissage plus qu'à moitié plein. Maintenez le couvercle du mélangeur avec un torchon plié et commencer avec soin le mélangeur, à l'aide de quelques impulsions rapides pour obtenir la sauce déplacement avant de le laisser à la purée. Purée par lots, si nécessaire, jusqu'à consistance lisse. Alternativement, vous pouvez utiliser un mixeur et réduire en purée la sauce directement dans le récipient de cuisson. Passer la sauce au tamis à maille fine. Incorporer le jus de citron. Servir chaud ou à température ambiante ( ... ).

Référencement Naturel

jeudi 2 avril 2015

Anti-Spam & Anti-Virus - ALTOSPAM



Protection contre les Spams, les attaques de Phishing et de Scams ALTOSPAM




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